純伝統四川家庭料理 芊品香別館

メニュー

食べるべき一品/元祖 火焔山香草麻婆豆腐 880円(税別)

「旨い・辛い・熱い・痺れる」
こだわりの四川現地から仕入れてきた高級「漢源麻山椒」と15種類の漢方薬膳香辛料使用。
五感を刺激する辛旨で絶妙な味わいのある逸品。
それに、なかなか日本では食べられないパクチーなどの香草無料で入れられます。
辛いけどまた食べたくなる超自信作!

お勧め超人気メニュー Best6

◆ 【No.1人気】【当店オリジナル名物】火焔山石焼麻婆豆腐
※パクチーも入れられます 880円
◆ 【No.2人気】【絶品】本場四川よだれ鶏 780円
◆ 【No.3人気】【別館名物】本場四川正統派汁なし担々麺 880円
◆ 【No.4人気】【名物】本場重慶派汁なし麻辣火鍋 1,580円
◆ 【No.5人気】芊品香手作りゴマ棒焼餃子 580円
◆ 【No.6人気】本場上海スープたっぷり小籠包 480円

特選前菜

◆ 【絶品】本場四川成都派のよだれ鶏780円
(ハーフ)480円
◆ 成都名物牛タンとハチノスのスパイス和え 780円
◆ 四川の新鮮ザーサイの和えもの 480円
◆ 極上四川紅油(ホンユ)皮蛋豆腐 680円
◆ 細切りのジャガイモの辣油和え 580円
◆ 豆苗とキクラゲの黒酢味シャキシャキサラダ 780円
◆ クラゲ入り特製パクチーのピリ辛サラダ 780円
◆ 押し豆腐と胡瓜の和えサラダ 580円
◆ 揚げピーナッツと玉ねぎの黒酢和え 480円

《他のお勧め料理》
◆ 叩き胡瓜のにんにくソース和え 480円
◆ 本場クラゲと黒酢和え 680円
◆ ネギチャーシュー 580円
◆ 特選手作り四川窯焼き腸詰 480円

点心

◆ 名物の鉄鍋の胡麻棒餃子 5本 580円
◆ 手作りの本場上海小籠包 3個入り 480円
◆ 自家製海鮮3種類入り春巻 2本 580円
◆ 自家製エビシュウマイ 3個入り 480円

肉類

◆ 本場の四川成都派鶏唐揚げと山椒唐辛子炒め 980円
◆ 三元豚黒酢酢豚 980円
◆ 長ネギと豚スライスのピリ辛炒め 780円
◆ 北海道産ラムとクミンと山椒炒め 1,180円

《他のお勧め料理》
◆ 牛肉と玉子の香味炒め 980円
◆ 牛カルビのオイスター炒め 980円
◆ 牛カルビとクミンと山椒炒め 980円
◆ 鶏肉とカシューナッツ炒め 780円
◆ 鶏肉と四川唐辛子のピリ辛炒め 880円

豆腐、玉子、野菜料理

◆ 【当店オリジナル名物】元祖火焔山石焼麻婆豆腐 880円
◆ キクラゲと卵と豚肉の香味炒め 780円
◆ 名物 茄子の四川山椒揚げ 880円
◆ トマトとふんわり玉子の香味炒め 780円
◆ 細切りジャガイモの酸味と辛味炒め 780円
◆ シャキシャキ豆苗のガーリック炒め 780円

《他のお勧め料理》
◆ エビと玉子のふんわり炒め 880円
◆ 長芋とキクラゲの塩味炒め 980円
◆ 空心菜のガーリック炒め 980円
◆ 四川麻婆茄子炒め 880円
◆ 本場重慶派の汁なし麻辣火鍋 1,580円
◆ 殻付き大エビのスパイス香ばしい揚げ 1,180円
◆ 本場四川エビチリ 980円

海鮮

◆ ソフトシェルクラブの黒胡椒揚げ 1,280円
◆ アスパラとエビと銀杏と百合根の岩塩炒め 1,180円
◆ 白身魚と野菜の四川スパイス煮込み 1,580円
◆ 殻付き大エビの四川香辛料揚げ 1,180円

《他のお勧め料理》
◆ 特製海プリプリエビマヨ 880円
◆ ホタテとイカとエビの新鮮3種類自家製XO醤炒め 1,280円
◆ 丸ごと鮑一個分と鮑たけの特製ソースかけ 1,680円
◆ エビと小貝柱と春雨のXO醤炒め 980円

麺類

◆ 本場四川痺れる麻辣麺 850円
※パクチー無料
※小ライス無料
◆ エビ雲吞入り親鶏スープ麺(塩味)850円
◆ 自家製チャーシュー麺(醤油味)850円
◆ 【絶品】本場四川正統派汁なし担々麺 880円
◆ 石焼麻婆豆腐つけ麺 980円

ご飯類

◆ 海鮮と野菜のおこげ 980円
◆ 自家製エビ入りXO醤炒飯 880円
◆ 自家製チャーシュー炒飯 850円
◆ 石鍋フカヒレあんがけご飯 980円
◆ 上海焼きそば 880円

《他のお勧め料理》
◆ 牛カルビの黒胡椒炒飯 880円
◆ 海鮮あんがけ硬やきそば 950円

スープ類

◆ トマトと玉子香味スープ 680円
◆ エビ雲吞と野菜スープ 850円

ちょっと一杯 お疲れさまセット

1 お飲物
・中ジョッキ一杯

2 点心どれか1品
・【名物】鉄板ゴマ棒餃子 一人前(3個)
  ・手作り小籠包 3個
・エビシューマイ 3個

3 おつまみ小皿どれか1品
・ネギチャーシュー
 ・枝豆
 ・四川の新鮮ザーサイの和えもの
 ・干し豆腐の和え物
980円

デザート

◆ 自家製濃厚杏仁豆腐 250円
◆ 自家製マンゴープリン 280円
◆ 手作り湯圓(タンユエン) 380円

※全て税抜価格です。
※各種クレジットカードご利用できます。